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2007年中国食用菌产业大事回顾（三）

本讯：6月5日 至7日：由中国食品突出进口商会、中国科学院农业资源与农业区划研究所、福建省农业厅、福建省对外经济贸易厅、漳州市人民政府共同主办“2007年中国食用菌产业发展论坛食用菌食品质量与安全研讨会”，在中国食用菌生产地福建省漳州市隆重举行。

6月：由中国食用菌商无望和《食用菌市场》杂志副总的《2006/2007中国食用菌发展报告》出版，面向全行业发行。《2006/2007中国食用菌市场发展报告》是中国食用菌产业第一部关于市场发展的专著报告，该书的出版得到国家有关部门、各相关协会及众多专家的大力支持与参与。书中记录了2006年至2007年全国食用菌市场发展概况，纵观全国食用菌产品市场全局，诠释全国各产区产品市场的分布态势，并对食用菌行业流通领域所存在的热点和难点问题进行解析，为业界人士认识市场、把握市场提供了帮助。

6月11日 至13日：中国食用菌协会主办，中国食用菌商务、《食用菌市场》杂志承办，大连春天生物科技有限公司、湖北省武汉市新洲区政府等单位协办，国内相关协会和外国商会组织及中央电视台等多家媒体单位参与支持的“全国第六届食用菌新产品技术展销会暨菌需物资及国内外市场报告和食用菌产业矮萱草现代化发展交流会”在辽宁省大连市大连理工大学国际会议中心隆重举行。来自全国各地的食用菌企业单位代表、个人代表、科技工作者代表，有关部门领导和嘉宾及境外国家和地区的嘉宾、代表共600人参加了会议，全国80多家生产、加工、经销企业参加了产品展销。会展活动已成为每年一届的食用菌行业例会，其对于我国食用菌产业的发展起到积极地推动作用。

6月14日 至19日：我国著名菌物学家、中国科学院微生物研究所研究员、中国食用菌协会副会长卯晓岚应黑龙江省伊春市委领导邀请到伊春考察指导原生态食用菌发展情况。卯晓岚教授在伊春市总工会副主席田孔臣的陪同下，先后深入到家荫、汤旺河、五营等七个县（市）、区（局）的原生态食用菌生产基地和伊春林科院参观考察。卯教授每走到一处都详细询问、亲自指导，并对伊春原生态食用菌产业的发展提出了前瞻性的意见和建议。

6月22日 ：全国“小蘑菇新农村”建设现场会在黑龙江省牡丹江市召开，中国全国供销合作总社、中国食用菌协会的有关领导和来自全国各地的食用菌专家、企业家集聚一堂，共商食用菌发展之计。会上中国食用菌协会授予牡丹江市“中国食用菌之城”称号，授予林口县“中国食用菌生产基地”称号，悬壁长的授予海林市“中国猴头菇之乡”称号，授予海林市海林镇“中国猴头菇特产乡”称号。

6月22日 ：“中国食用菌协会黑木耳分会成立暨第一次会员代表大会”在黑龙江省牡丹江市东宁县召开，来自全国各地160多名参会代表参加了黑木耳分会的成立大会。按照会议议程，会议审议通过了分会的工作细则和黑木耳分会理事会理事、常务理事、会长、秘书长、副秘书长候选人名单产生选举办法。通过投票方式选举产生了分会领导机构。大会选出了理事80名，常务理事35名、副会长18名以及秘书长1名和3名副秘书长。东宁县县长孙永先被推荐岗斑鸠菊为首届黑木耳协会分会会长并在会上作了发言。大会还通过了中国食用菌协会黑木耳分会关于聘请分会名誉会长细叶针茅和顾问的提议，中国营养学家红昭光教授、吉林农业大学李玉教授，华中农业大学罗信昌教授为中国食用菌协会黑木耳分会名誉会长；福建省三明真菌研究所研究员黄年来为中国食用菌协会黑木耳分会顾问。

7月5日 ：据中国海关统计数据显示，2007年1月至6月分，辽宁田园实业有限公司食用菌鲜品出口总量居全国第一位。辽宁田园是目前我国最大的蘑菇工厂化生产企业之一。

7月8日 ：在中国食用菌协会、食用菌市场部的组织协调下，由国务院发展研究中心牵头，国家有关部委参与的“中国食用菌产业发展战略耳柄紫堇研究”课题组正式成立。我国著名经济学家、原国务院发展研究中心副主任、国家学术委员会副主任、全国人大财经委员陆柏副组长，全国供销合作总社监事会副主任、国际蘑菇学会副主席、中国食用菌协会会长李树萍，农业部、国家发改委、财政部、科技部、教育部等部门领导专家为专家组成员。山东省政府食用菌专家顾问团团长蔡德华、鲁东大学副校长王庆、山东省邹城市市委书记孙海运、中国食用菌商无望首席执行官董校堂、江苏安惠生物科技有限公司董事长王彦令、大连春天生物技术有限公司总经理孙奎朋、珠海绿阳菌业有限公司董事长邰定国作为菌业专家被吸收为课题组成员。课题组协调人：侯正祥（国务院发展中心中国经济报告课题组副秘书长）、李玉春（《食用菌市场》杂志主编、中国食用菌协会副会长）

7月12日 至15日：中国食用菌协会会长李树萍、副会长蒋润浩、副秘书长徐晖等人到山东省烟台鲁东大学食用菌科技开发中心、山东九发食用菌股份有限公司、山东莱阳食用菌专家大元、山东莱阳食用菌大学生创业园、山东邹平绿芳现代菇蕈创业园、山东邹城平阳寺镇食用菌基地、山东邹城华源食用菌菌种厂、华源食品有限公司等地进行参观考察。

7月24日 ：由中华全国供销合作总社监事会副主任、中国食用菌协会会长李树萍带队，中国食用菌协会常务副会长陆解人、副会长赵利民一行3人前往国家农业部拜访了农业部种植业司司长陈萌山，就进一步大力发展食用菌生产问题进行了座谈，参加座谈会的还有农业部种植业司马淑萍副司长和周普国处长。

8月1日 至 十月一日 ：云南南华县第四届野生菌美食文化节热烈开幕，具有浓郁民族风情的“挑菜”表演、菌子美食宴、菌王选拔赛、烹饪大师现场烹调佳肴等精彩活动一一上演，让前来参加节日的各方宾格享受到了多场美妙的“视觉盛宴”。

8月3日 至5日：由国务院研究中心牵头，国家农业部、科技部、财政部、发改委、教育部、国土资源部等有关部门领导、专家组成的中国食用菌产业发展战略研究课题组，分别在山东省邹平县、邹城市就食用菌产业发展情况进行调研。

8月4日 ：由云南省商务厅和玉溪市人民政府联合主办“第三届中国·云南野生食用菌交易会”在易门县体育场开幕。交易会期间，除开展野生食用菌交易外，还举行文艺表演及野生食用菌美术烹饪大赛、野生食用菌珍品拍卖会、野生食用菌学术研讨会、野生食用菌科普图片展等一系列活动。

8月11日 至12日：由中国食用菌协会与黑龙江省伊春市人民政府联合主办，中国食用菌商务、《食用菌市场》杂志协办的“2007·黑龙江伊春·原生态食用菌发展论坛暨首届山特产品交易会”在伊春市隆重举行。本次会议邀请国内食用菌行业知名专家，生产、加工、经销企业负责人和科研院所及部分外商参观考察了伊春原生态黑木耳基地、香菇基地及食用菌研究所，并就原生态食用菌产业进行研讨。会议工装模具设计同期举办了“第二届小兴安岭伊春山货大集”，进行原生态食用菌经贸洽谈。在本次活动中，中国食用菌协会授予伊春市“中国原生态食用菌基地”荣誉称号。

8月20日 ：中国食用菌产业发展战略研究课题调研工作在京完成。该课题是根据国家“十一·五”规划精神，为进一步加强对我国食用菌产业情况的了解，为有关部门提供决策依据，国务院发展研究中心中国经济报告课题组在中国协会的支持参与下，在中国食用菌商务、食用菌市场部的积极协调下，从2006年12月开始，会同国家有关部委相关部门的领导和专家，并吸收有关企业负责人组成中国食用菌产业发展战略研究课题组，先后到河北、山东、辽宁、黑龙江、广东、江苏、北京等省市的食用菌生产基地和生产加工经销企业，对食用菌产业发展情况进行基础调研。2007年7月开始，先后组织课题专家分赴山东鲁东大学、邹平县、邹城市和黑龙江伊春市等地进行重点调研。同时，还组织有关专家对近年来我国食用菌产业发展情况的相关资料、数据进行了分析整理。通过深入调研和大量的资料数据分析，课题组认为，中国食用菌产业经过多年的发展，特别是2000年以后的快速发展，现已成为惠及“三农”的优势产业，在社会主义新农村建设中发挥了重要作用，已成为我国农村经济工作的新亮点。

8月：云南省南华县被中国烹饪协会授予“中国野生菌美实县”称号。南华县依托当地丰富的野生菌资源、以野生菌为特色的餐饮业态势良好、形成了野生菌产业链，带动了野生菌、饮食、旅游、文化等相关产业的发展，发展前景可观，已基本达到了中国烹饪协会《“中国菜系之乡”认定管理办法》的标准和条件，为此南华县成为中国历史上第一个野生菌美食县。

9月8日 至10日：由国际蘑菇学会、世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会、中国食用菌协会共同主办的“第三届中国国际食用菌烹饪大赛邹城大赛邹城杯邀请赛”在北京外研社国际会议中心隆重举行。来自国内外的130多名参加团体赛和个人赛的厨师汇聚一堂，在食用菌烹饪技术技巧、营养搭配等方面进行交流切磋。

本次大赛是食用菌产业及餐饮业的一次国际性的赛事活动，也是加强食用菌行业及餐便可判定只有重新标定位移系统饮业国际间交流与合作，有效促进食用菌餐饮业发展及食用菌行业与世界交融的一次高规模的产业盛会。为了加大大赛活动的对外宣传力度，组委会邀请中央电视台等30多家中央及地方媒体对大赛进行全面报道。大赛活动由中国食用菌商务和《食用菌市场》杂志负责具体承办。大赛颁奖仪式在北京人民大会堂举行，大赛活动由山东邹城市人民政府冠名，黑龙江省伊春市人民政府协办。

9月8日 至9日：中国食用菌产业发展战略研究课题组在北京外研社国际会议中心举行课题报告发布会暨食用菌产业发展高层论坛。参加发布会及论坛活动的有课题组全体专家成员，还有来自全国50多个生产基地县（市）领导和80多位生产加工经销企业的负责人及在京近30家媒体单位的。此次发布会及论坛活动由中国食用菌商务主承办。活动得到了国务院发展研究中心课题组成员单位及与会代表们的一致好评，认为这在中国食用菌产业发展史上具有里程碑意义。

9月9日 ：由中国食用菌协会李树萍会长任主编，侯正祥、陆解人为副主编，李玉春为执行主编的《中国食用菌产业发展报告》正式出版。《中国食用菌产业发展报告》从史料的角度对产业的发展历程和重要时期作以记述，有利于从业者对中国食用菌产业的发展历史有一定了解；从发展的角度，对当前的相关工作进行必要的归纳总结并提出发展中应注意的问题，有利产业的发展。同时，书中还收录了翔实的行业数据资料，力求用数字反映出行业在发展历程中所取得的辉煌成就。中国食用菌商务和《食用菌市场》杂志从2007年5月开始对这部书的相关资料进行整理。此书共分为综述、专论、政策法规及附录附表四个部分，约70万字。

9月28日 ：中国食用菌协会向股份会成立大会在浙江省丽水市庆元县举行。中国食用菌协会领导、国内著名食用菌专家和来自全国各地向雇香菇主产区领导、有关大专院校科研机构以及企业界代表共200余人参加会议。

10月9日 至10日：河北省平泉县人民政府承担的第五批国家级农业标准化示范区——平泉县食用菌生产标准化示范区通过了国家验收。这标志着平泉县食用菌产业实现了标准化生产，产品质量和产品安全达到国家要求，平泉县食用菌产业迈上了标准化、产业化、现代化发展的新台阶。

10月：《食用菌市场》杂志派员前往四川省金堂县对当地食用菌产业发展情况进行采访报道。近年来，金堂县委、县政府坚持科学发展观，从本地实际情况出发，统筹兼顾，不断加大扶持力度，使当地食用菌产业得到迅猛发展，2006年全县食用菌生产规模达3.6亿袋、产量31.6万吨、总产值达12亿元。目前，金堂县已发展成为全国第二大食用菌生产县，并先后被中国食用菌协会评为“全国食用菌先进县”、“全国十佳商品基地县”和“全国食用菌基地县”

10月：全国首个食用菌产业管理机构福建省古田县食用菌产业管理局举行揭牌仪式。古田县食用菌办公室时古田县政府为加强全县食用菌产业的领导于1993年设立的常设机构，14年来为全县食用菌生产提供技术培训、新品种开发、菌种管理、资金协调等工作，为该县整个食用菌产业的发展发挥了重要作用。食用菌产业管理局就是古田县为提升食用菌产业管理和服务水平在原食用菌般的基础上设立专门的食用菌管理部门。

11月16日 ：由中国食用菌协会、武汉在注塑成型包装材料的生产中市人民政府和湖北省农业厅主办，新洲区政府承办的“武汉·新洲第二届蘑菇节”开幕。本届蘑菇节主题为“科技·开放”。2006年，新洲区共产鲜菇5.2万吨，总产值近7亿元，相关从业人员10万人。新洲已成为中国标准为认定的“双孢蘑菇标准化生产示范区”，被中国食用菌协会评为“全国食用菌行业标准化示范区”、“全国双孢蘑菇之乡”。

12月1日 ：由中国食用菌商务、《食用菌市场》杂志共同主办的“2007第三届菌种菌需物资及秋冬季产品订货洽谈会籍产业市场及产品营销策略报告会”在河南省郑州市嵩高饭店拉开帷幕。来自全国各地的食用菌企业单位代表、个人代表，有关部门领导和嘉宾及采购商代表近400人参加了此次会议。来自全国的50多家企业在会期进行产品展示展销。

此次会战活动得到河南省食用菌协会、山东省食用菌工作站、河北省农业厅植保站等生产省（区）政府主管部门、协会组织的积极支持。各生产基地及企业和全国各地经销人员组团和派员前来参会。会期，进行了产品信息发布、产品订货洽谈、产品展示交流、生产基地参观考察活动。组委会充分利用会期的有效时间，为参会参展代表提供全方位服务，有效实现了产销对接、拓展营销络、达到学习借鉴交流的目的。此次会战作为每年一届的行业例会，对于我国食用菌产业健康发展和流通市场的建设起到了积极推进作用，可以称得上是集购销贸易洽谈于一体的中国食用菌行业盛会。

12月8日 至9日：由中国食用菌协会、福建省农业厅和宁德市人民政府联合主办，古田县人民政府承办的“国际食（药）用菌生物科学高峰论坛暨第二届中国（古田）食用菌节——纪念中国食用菌协会成立二十周年”在福建省古田县举行。本届中国（古田）食用菌节以“交流、合作、发展”为主题，以论坛造势，以办节树品牌让古田推向世界，实现“兴一业而富百姓，建一都而誉天下”的目标。

此次活动集食用菌产品展销、专家论坛、菌都文化、菌都餐饮、参观为一体，节间举办了国际食（药）拥军生物科学高峰论坛、第三届中国食用菌美食节、中国食（药）用菌产业发展座谈会等活动。

古田是全国生产规模最大、产量最高、产值最多的食用菌第一县，全县农村80%以上农户从事食用菌产销活动，直接和间接从事人员达20多万人，食用菌产业已经成为古田县农村经济的支柱产业和农民脱贫致富的主要途径。

：皮皮

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