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2022-10-04

气温走货源少 昆明市场基薏苡仁围虾每公斤卖到八九十元

今年的虾咋这么贵?基围虾都卖到八九十元/公斤了。入冬后,鱼、虾、蟹等水产的价格也悄然发生变化。昨日,走访和平村综合市场发现,昆明市场上,基围虾价格一路飙升,而相反,淡水鱼价格却较之夏季每公斤便宜1~2元。至于大闸蟹,不仅销售惨淡,而且因为天冷,死亡率较高,商贩叫苦连天。

市场上基围虾供不应求

虾太贵了,买条鱼算了。在和平村综合市场,市民王先生本想买斤虾来尝尝鲜,但问完价格后,老伴觉得太贵,不划算,劝他改买价格较为实惠的草鱼。

现在基围虾贵得很,中等虾,湛江来的现在卖70元/公斤,海南来的一公斤卖到八九十元,大虾就贵了,都得上百。该农贸市场一水产摊档老板杜女士介绍,按往年的行情,基围虾在这个时候的价格大概才50~60元/公斤。

值得注意的是,上午10点30分左右,整个和平村综合市场若无机原料构成是纳米级的细度,仅杜女士的水产摊档有虾卖,就剩几斤了,今天的货来不了,市场上基本断货,有也只有一点,早早就让人拿光了。

杜女士介绍,目前昆明市场上,基围虾价格之所以高,原因是没货可进。入冬后南方天气不好,动不动就有冷空气,影响到基围虾养殖和捕捞,供不应求价格肯定高,而且雨雪天气也造成运输难,运输成本上涨。

还有一点,水产养殖和蔬菜一样,有很强的规律性。基围虾去年价格低,很多养殖户赔本,今年就不养了,造成基围虾大量减产,价三裂毛茛格又高起来。杜女士说,估计明年基围虾的价格又会降下来。

接下来虾的价格还得涨,一方面是因为天气越来越冷,另一方面是春节即将来临。杜女士表示,按往年的惯例,春HR=130-e节期间,基围虾价格要较之平时贵约10~20元。

大闸蟹退场 淡水鱼大量入市

与基围虾一样,大闸蟹的销售也受到气温影响,但影响最严槐属重的并不是供应,而是死亡率。另外,由于现在不是吃大闸蟹最佳季节,大闸蟹销售情况非常萧条。

一大早就只卖给一家餐厅几斤,零售基本没有。该农贸市场一大闸蟹摊档老板朱先生介绍,天气冷加上卖察隅杜鹃不出去,导致大闸蟹死亡率很高,每天都得死三四公斤的蟹,我一天才进二三十公斤的货,损耗很高。

他介绍,总体来说,今年大闸蟹的价格并不算高,但估计到春节还会涨,但具体涨多少还很难说。

天气寒冷使得来自湖南地区的大量淡水鱼得以入滇,由于供应充足价格自然就便宜。

一淡水鱼摊档老板余女士说,她销售的鲤鱼每公斤约15元、鲫鱼每公斤约17元、草鱼每公斤约14元,相比夏季便宜2元/公斤左右。罗我国电池隔膜原料基本靠进口非鱼每公斤约14元,估计到春节前几天,价格还得上涨1~2元/公斤。

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