大白菜炖五花肉大白菜炖五花肉大白菜发涩四棱豆属

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1、白菜炖五花肉家常做法1。豆腐、五花肉、白菜、盐、葱。白菜洗净，手撕成小块。豆腐切块，五花肉切长条型。把手撕好的白菜放入开水中焯一下。锅内倒油，翻炒五花肉。五花肉炒好后将锅内放入适量的水、葱、盐，再将豆腐也放入锅中，小火炖15分钟。最后将白菜放入锅内，大火5分钟后出锅。制作小贴士：先焯白菜最后再放白菜是为了不影响最后汤汁的味道和口感。

2、白菜、五花肉、粉条、土豆、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、生抽、老抽、花雕酒。将五花肉切块，放入开水中，加入生姜片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用。起油锅，大约5成热时，放入花椒和生姜片一起爆香。生姜片呈金黄后，捞出花椒，放入桂皮和八角爆香。倒入晾好的五花肉块，爆炒5分钟，待肉皮呈现金黄色后，可放入更多的姜片，并撒入适量花雕酒，随即盖上锅盖，焖3分钟。

大白菜炖五花肉相关拓展

大白菜炒五花肉

随着年龄越来越大，我们身体中的钙会流失加快。过了25岁之后就要开始有意识的补钙了，大家平时都是喝牛奶吃鸡蛋补钙，但其实很多蔬菜里的营养要比肉蛋奶还要高。冬天不吃它太可惜，钙是鸡蛋的8倍，才1块5一斤，现在吃正当季。奶白菜的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维，还含有钙、铁等微量元素，有提高人体质的作用，还能亮发、明目、健脾作用。

这个季节正是白菜大量上市的季节，价格也十分便宜。奶白菜的做法多样，可以煮汤，也可以清炒，还能加些五花肉一起炒。奶白菜是一种性寒，味甘的蔬菜。吃奶白菜能够有很好的清热除火功效，对缓解和预防乳腺疾病有好处。奶白菜还可以起到解毒的功效，对头发的健康有很好的作用，特别是亮发。常吃奶白菜可以提高免疫力，同时还能帮助明目。

大白菜炖五花肉大白菜发涩

将豆腐冷冻后再解冻切块，食材洗净。白菜切丝，五花肉切块。起油锅放辣椒，香叶，八角，姜爆香后下五花肉煸炒。片刻后加水煮熟，小火炖煮半小时。另起油锅，放葱花爆香后下白菜和食盐炒软至出水。将炖煮的肉和部分汤汁倒入锅中然后加冻豆腐块。焖煮5分钟左右加食盐调味即可。先下帮后下叶，下豆腐后不要翻炒。好吃的五花肉炖大白菜三。

五花肉，粉丝，干香菇，油，盐，葱，姜，蒜，酱油。将食材洗净，香菇泡发，葱姜蒜切好。五花肉切片，白菜切块，粉丝泡好备用。起热油锅，放葱姜蒜爆香后下五花肉翻炒。待肉出油微黄后加适量水和香菇。大白菜洗净后切好放入砂锅底部，然后将五花肉和汤倒在白菜上面。大火烧开，转小火慢炖15分钟后下粉丝再煮几分钟撒葱花即可出锅。

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