白菜冬瓜豆芽汤的做法白菜冬瓜豆芽汤的做法大全纤草

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1、五花肉300g、泡菜小半碗、土豆1个不要太大、冬瓜200g、绿豆芽200g、豆腐一小块、洋葱半个、盐（可要可不要）酌情添加、韩式拌饭酱适量、小葱（可要可不要）四根、油适量。把所有食材准备好，豆芽和洋葱。锅内倒油，煸香五花肉。放入洋葱和泡菜翻炒3分钟煸肉的时候也可以放生姜，看个人喜好。放入水，大火煮开。

2、依次放入土豆、冬瓜、豆腐这些食材。煮一会后加入两三勺韩式拌饭酱，喜欢酱的味道可以稍微多加点。然后放入豆芽，炖煮至所有食材熟，可以尝下咸淡，酌情加盐。新鲜河虾（清洗）、咸菜（清洗）。将冬瓜去籽去皮清洗一下。将已清洗的咸菜放在案板上切碎，烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和切碎的咸菜翻炒翻炒。加入一些水煮开，煮至断生。

白菜冬瓜豆芽汤的做法相关拓展

白菜冬瓜豆芽汤的做法大全

黄豆芽摘洗干净，小鱼干洗净待用。锅中加入适量的香油，微微煸炒。葱和蒜瓣切碎，加入适量的开水，小鱼干入锅煮5分钟后捞出。然后放入黄豆芽，大火煮开，盖锅后小火烧煮10分钟。加入浅色的酱油，放入蒜末，加入适量的盐，辣椒粉，葱花，再煮3分钟即可。豆芽汤的做法：鳕鱼香菇豆芽汤。鳕鱼片适量，豆芽少许，香菇适量，葱段，姜片，八角，黄豆酱适量，盐少许。

将香菇泡发一晚，鳕鱼化冻。香菇过水，鳕鱼煮至断生，加入盐腌10分钟。锅中适量油，放入豆芽，八角和鳕鱼片，加入少许老抽炒匀。然后加入黄豆酱，小火至20分钟，左右加入少许盐。豆芽汤豆芽中含有的热量角度，绿豆芽还含有维E，B1，B2以及各种矿物质，能够清热利湿，养气补血。

白菜冬瓜豆芽汤的做法窍门

黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。

吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶，可以减少癫痫发作。花椒、水淀粉、盐、鸡精、料酒、香油、葱、姜。将黄豆芽洗净，冬笋切成粗丝，分别用沸水焯一下，捞出沥干水分。

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