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猪肉价格12周连降 多部门回应释放长期利好
猪肉价格12周连降 多部门回应释放长期利好
商务部4月21日消息,据商务部监测,上周(4月12日石仙桃至18日)肉类价格略有波动,其中,猪肉批发价格每公斤31.33元,下降0.3%。这已经是猪肉价格连续第12周回落。此前一日,农业农村部发展规划司司长曾衍德也介绍,随着供需形势持续改善,猪肉价格已经美冠兰连续12周下降,回落至每公斤40元左右,同比下降25%左右。值得注意的是,农业农村部、国家发展改革委、商务部等多个部门还在采取更多措施,建立长效机制,引导市场预期,平抑价格波动。
对于猪肉价格变化,农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示,近期猪价大幅回落的主要原因是生猪出栏明显增加,还有春节之后猪肉消费下降的因素,另外也有养殖户恐慌性出栏形成了“踩踏效应”。
“按照常年猪价的走势,端午节前后,随着猪肉消费增加,猪价有可能会出现一波上涨。但是从前期新生仔猪量来推算,预计二季度,全国规模猪场肥猪出栏量同比增幅将达到50%,市场供应既保障用户的安全又延长弹簧实验机的寿命总体宽裕,价格不太可能超过前期的高点。”陈光华说,综合来看,猪肉供应最紧张的时期已经过去了,后期供应会越来越宽松。按照目前生产恢复势头,今年6、7月份,生猪存栏有望恢复到正常年份的水平。之后再过4个月左右的时间,每个月的出栏量也会逐步恢复到常年水平。
国家统计局发言人、国民经济综合统计司司长刘爱华在介绍2021年一季度国民经济运行情况时也表示,目前,在各地保供稳价各项措施的作用下,生猪产能得到了显著恢复。生猪存栏在一季度末同比增长29.5%,生猪存栏连续六个季度环比增长,生猪产能恢复比较迅速。
同时,猪肉价格也成为推动一季度物价稳定运行的重要因素。刘爱华表示,近两年推动食品价格上涨比较大的因素是猪肉价格。猪HRG肉价格已经连续6个月都处于同比下降,3月份同比下降了18.4%。“从这个角度来讲,猪肉价格具备持中华剑蕨续下行的基础。”
更多利好因素还在持续释放,有望成为猪肉市场量足价稳的重要保障。陈光华表示,下一步,农业农村部将逐级抓落实,协同抓政策落地,持续抓增养补栏,确保恢复势头不中断、生猪存栏继续增加。同时,探索建立生猪产能储备制度,强化监督预警,完善调控政策,稳定基础天蓟产能,防止生猪生产和价格大起大落。
了解到,目前,农业农村部正在会同国家发展改革委、商务部、由上述定义海关总署和国家统计局研究建立生猪全产业链信息权威发布制度,集中发布生猪全产业链信息,指导生产主体合理调整产能,有效引导市场预期,平抑市场价格波动。
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