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大圩葡萄如何在竞争中突围赤才

2022-08-11

“大圩葡萄”如何在竞争中突围?

乡村旅游遍地开花,如何在同质化的竞争中“突围”,成为摆在很多旅游村镇面前的一道新难题。近日,合肥市包河区大圩镇率先成立都市农业产业联盟,让散户抱起团来,决心探索一条都市农业转型升级之路。

缘何建立产业联盟?

凭借省城郊区独特的地理优势,大圩镇在全省较早启动了都市农业生产。十多年来,“大圩葡萄”家喻户晓,每年接待游客达100多万人次。

但在镇党委书记钱炳看来,大圩发展的压力依然很大。“不要以为创业创新跟农民没啥关系,现在环巢湖12个乡镇都在发展乡村旅游。今年你种个三五亩葡萄,也许能挣上十来万,再过两年呢?不创新不发展,或许就会被淘汰!”在调研中,他语重心长地对种植葡萄的农户说。

这并非危言耸听。大圩的都市农业近年来弊端开始凸显:产业缺乏整体规划,品种结构单一,同质化竞争严重。景区管理上,乱摆放乱拉客等也影响形象、影响游客体验……

钱炳说,鉴于此,镇里倡导成立产业联盟。产业联盟下设蔬菜、葡萄、莲藕、苗木、草莓及农家乐六大产业协会。产业联盟的任务是对4万亩种植基地从布局、品种、规模上进行总体设计,各产业协会具体对接农户,制定每个产业的质量标准体系。

农户自愿入会,选举成立理事会负责日常事宜。“联盟今后要发挥资源整合优势,统一改善品种、统一农资采购、统一联系销路、联系帮扶贷款。”联盟理事会理事长毕晓雪告诉记者,目前,联盟共吸纳会员329户,其中党员53人,力争今后通过示范带动,覆盖到所有种植户。

树品牌打造竞争优势

“环巢湖有六七个乡镇都在发展葡萄,有的葡萄基地达到十几万亩的规模,人家的葡萄一两块钱一斤,我们卖十几块,拿什么去跟人家竞争?只能靠品牌,做大品牌是我们唯一的出路。”葡萄协会会长贺明伍说。

“这就是葡萄协会今后的任务。”毕晓雪表示,说到大圩葡萄,到底哪些品种,什么样的口感,多少糖分,这些都不能稀里糊涂,必须要由协会统一标准。“以后,在大圩种植的葡萄并不一定都能叫‘大圩葡萄’,必须是按标准生产的才行。”

为维护品牌形象,今年联盟开始对葡萄统一包装编码,让消费者买到葡萄后能通过包装追溯到农户,遇问题有渠道反映解决。同时,联盟还引进了农业物联网技术,限制农药化肥的使用,以提高产品品质。告别提篮叫卖 抱团拓展销路

“现在当农民也不容易了!既要搞生产,又要会包装、懂销售,得是个全能型人才。”但受文化局限,不少农户还停留在传统种植思维上,营销知识更相当匮乏。沈福村葡萄种植户羊书荣对记者说,加入协会,就是希望拓展销路。

“以往葡萄主要依靠市民自驾采摘,农户沿路叫卖。今年,通过联盟这个平台,走上了专业营销之路。”毕晓雪介绍,他们一面在市内开辟直销点,一面和快递公司合作,实现网上销售,大圩葡萄走出合肥,走向全国市场。贺明伍说,他的葡萄进入上海超市后卖到了29元一斤。据了解,该镇目前已开通“安徽大圩”、“果菜帮”等微信服务平台,鼓励农户通过淘宝、京东、团购网站等网络平台宣传销售葡萄。

“三个臭皮匠顶个诸葛亮,通过联盟这个平台集中智慧、整合资源,让我对蔬菜发展也有了新打算。”蔬菜协会会长宇业年信心满怀地给种植户鼓劲儿:“我们一定要让大圩蔬菜成为继大圩葡萄之后又一块响亮的招牌。”

( 来源:安徽日报农村版 作者:张玉芳 杨永凤 王换 )

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